Cave d'O de Milly
Détail - La gamme Cave d'O
Millésimé - Grand Cru Blanc de Noirs – Brut – 100% Pinot Noir
Les Vignes des Meslaines est le nom d’un lieu-dit à Tours sur Marne. Issu de la première parcelle plantée par Pierre Lamiable en 1953, ce champagne représente l’âme de la maison Lamiable.
Terroirs de Tours-sur-Marne millésimé, une seule année de vendange, un seul village, une seule parcelle, vieilles vignes, vieillissement en bouteilles sur lies, dans nos caves durant 7 à 8 ans, production 3500 bouteilles.
Robe or soutenu. Les fines bulles offrent une belle effervescence. Un champagne de caractère où s’expriment des arômes de fruits confits (coing, poire…). En bouche, une belle fraicheur, des notes exotiques : mangue, litchi, se mêlent à des notes d’amandes fraiches, de noisettes et de jasmin. Une finale grillée, toastée.