Cave d'O de Milly
Détail - La gamme Cave d'O
Peut-être parce qu’autrefois, le Domaine abritait un moulin à céréales…
Le Château du Breuil a décidé de donner naissance aux Single Malts du Château du Breuil, une gamme de whiskies fruit d’un savoir-faire d’exception en matière d’assemblage et une véritable maîtrise de la distillation.
Single-Malt LE BREUIL TOURBE
Orge : Golden Promise
Fermes : James Fawcett, Aberford – Yorkshire Wolds, Driffield
Fût : Whisky tourbé (200 Litres)
Vieilli en fûts de whisky tourbé écossais, ce dernier apporte une dimension tourbée s’équilibrant parfaitement avec sa rondeur.
BOUCHE
La tourbe est plus expressive et englobe des arômes de poivre, de pamplemousse et de cardamome. La finale est toute en finesse sur des saveurs de pralins, de fruits exotiques et de pêche de vigne.Finesse et voile de tourbe. Longueur complexe et persistante.
NEZ
Légèrement fumé, avec des notes de sous-bois, de laurier et de céréales fraîches. Le boisé est grillé et torréfié.
COULEUR
Coloration or pâle
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