Cave d'O de Milly
Détail - La gamme Cave d'O
Le WHISKY par La Fabrique à Alcools
Distillerie en Essonne 
Les WHISKIES de la Fabrique à Alcools sont parmi les tout premiers whiskies d’Ile-de-France et les premiers en Essonne.
Alliage est un Single Malt qui associe végétal et métal. Une alchimie proche de la fusion, qui ne laissera personne indifférent.
Ancré dans son territoire, Alliage est brassé, distillé, élevé et embouteillé à la Fabrique à Alcools.
Description
Alliage est à la rencontre des éléments : la liaison du cuivre et du bois a métamorphosé l’eau de vie en un Whisky d’une grande complexité. Il a maturé 3 ans dans notre chai en barrique de vin de Bordeaux et barrique de Bourbon.
Ce Whisky est légèrement boisé.
Nez : gourmand et ample, cuir, fruits secs torréfiés.
Bouche : attaque épicée, fruits secs torréfiés, fruits rouges et cuir.
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