Cave d'O de Milly
Détail - La gamme Cave d'O
44° vol - 0.70 L
Le Gin France Birdie Kaffir prend son origine dans les contrées lointaines d’Indonésie.
Kaffir est un hommage à la Réunion. La découverte de ce petit citron vert, typique de l’île, appelé Combava est la base de notre gin.
Pour renforcer ses notes florales agrumes, nous y avons associé du poivre de Java et de l’amande pour y ajouter de la rondeur.
Une explosion en bouche.
Subtil mélange de combava et de poivre de Java, il saura se déguster seul ou accompagné d’un tonic.
Ingrédients : Baies de genièvre, combava, poivre de Java, coriandre, marjolaine, cardamome, amandes.
Le combava est un agrume de la famille des Citrons du sous-genre papeda dont le nom provient des anciennes cartes maritimes où l’île indonésienne de Sumbawa, à l’est de Bali dans l’archipel de la Sonde, dans la mer des Moluques, est nommée Combava par les marins occidentaux. Il est originaire de ces îles.
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