Cave d'O de Milly

Peut-être parce qu’autrefois, le Domaine abritait un moulin à céréales…

Le Château du Breuil a décidé de donner naissance aux Single Malts du Château du Breuil, une gamme de whiskies fruit d’un savoir-faire d’exception en matière d’assemblage et une véritable maîtrise de la distillation.

Single-Malt LE BREUIL ORIGINE

Orge : Golden Promise

Fermes : James Fawcett, Aberford – Yorkshire Wolds, Driffield

Fût : Chêne français neuf, occasion bourbon, occasion Blue Swift(200 – 265 Litres)

L’Origine est un whisky fin et élégant.

BOUCHE

On ressent, dans un premier temps, des arômes d’amandes douces et de graines de lin ; réhaussées par la suite par des saveurs de tilleul, de vanille et de fruits à noyaux. Sucrosité naturelle. Fraîcheur et rondeur tapissent le palais

NEZ

Caractérisé par des notes de pêche, de poire et de noisette, un boisé délicat et des notes de malt frais.

COULEUR

Coloration or pâle