Cave d'O de Milly
Détail - La gamme Cave d'O
Peut-être parce qu’autrefois, le Domaine abritait un moulin à céréales…
Le Château du Breuil a décidé de donner naissance aux Single Malts du Château du Breuil, une gamme de whiskies fruit d’un savoir-faire d’exception en matière d’assemblage et une véritable maîtrise de la distillation.
Single-Malt LE BREUIL FINITION SHERRY OLOROSO
Orge : Golden Promise
Fermes : James Fawcett, Aberford – Yorkshire Wolds, Driffield
Fût : MEDIA BOTA Sherry Olorosso de bodega (250 Litres)
Ce whisky à une complexité aromatique fruité.
BOUCHE
En attaque apparaissent des saveurs de levain, de cacao et de figues fraîches. Le profil se complexifie ensuite avec des notes de cerises au kirsch, de fruits rouges et d’oranges confites. Sucrosité et gourmandise se confondent au sein d’une belle rondeur.
NEZ
Noix, prunes, noisettes et réglisse accompagnent la douceur des saveurs maltées et la légèreté d’un boisé vanillé.
COULEUR
Coloration ambrée cuivrée.
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