Cave d'O de Milly

Le Princes Extra Brut a obtenu en novembre 2017 la note de 93/100 décernée par le guide Parker, la meilleure note jamais donnée à un champagne non millésimé !

La cuvée Princes Extra Brut de la Maison de Venoge est un champagne taillé pour l'apéritif.

Proposé dans une bouteille en forme de carafe, qui rappelle les habitudes de la grande aristocratie européenne du début du 20è siècle qui décantait le champagne dans des carafes en cristal.

C'est une cuvée qui possède une robe or pâle, et des bulles extrêmement fines.

Au nez, c'est un champagne qui offre des notes d'agrumes, de fruits jaunes et de pâtisserie.

Sur le palais, c'est une cuvée à l'attaque franche et vive, qui déroule ensuite de beaux arômes fruités.

Une superbe cuvée d'apéritif.

CARACTERISTIQUES

TERROIRS

• CÉPAGES: Pinot Noir (35%) Chardonnay (35%) Pinot Meunier (30%)
• TERROIRS: Montagne de Reims - Côte des Blancs

VINIFICATION

• COULEUR: Blanc
• NON MILLÉSIMÉ
• ELEVAGE DU VIN: Elevé en cuve
• FERMENTATION ALOLACTIQUE: Réalisée
• DOSAGE : Brut (entre 0 et 6 g/l)

DEGUSTATION

• AROMES: Fruité - Pâtissier
• ACCORDS: Idéal à l’apéritif
• TEMPÉRATURE DE SERVICE: 9°C
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