Cave d'O de Milly
Détail - La gamme Cave d'O
Quinta Do Infantado est depuis plus d'un siècle établi au coeur de la Vallée du Douro, sur sa rive droite dans la région de Gontelho, aux mains de la famille des Roseiras de Covas Douro composé de vignes classé A au sein de la D.O.C Porto, le Domaine Quinta Do Infantado produit de véritables Portos de producteur, sur 46 hectares .
Au Quinta Do Infantado, les vinifications se font dans la plus pure tradition (avec foulage au pieds) dans des chais modernes, et permettent d'obtenir des portos moins sucrés. De véritables Vins DOC Porto de Terroir.
Vieillit sous bois de chêne, le 20 ans demontre le savoire faire du domaine. Vieillit sous bois de chêne il apporte des notes de chocolat fruite , du caramel et des epices. a gouter absolument pour les amateurs de portos ....accompagne a merveille un cheddar ou un roquefort noble .
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