Cave d'O de Milly

C’est l’histoire d’une belle reconversion, pleine de poésie… Après 8 années passées à exercer le métier de psychologue dans le monde médico-social, Adrien Butaeye a choisi de donner libre cours à sa passion et de créer “La Marque Noire”, sa marque de rhums arrangés, dont le nom est une référence à l’univers de la piraterie. “La Marque noire” est la notification d’une sentence de mort adressée aux traîtres, sous la forme d’une tâche noire sur un morceau de papier ou de parchemin. Robert-Louis Stevenson y fait référence dans son fameux roman “l’île au trésor”.

Adrien utilise pour ses rhums épicés du rhum du Venezuela, dans lequel il fait macérer du piment et de la cannelle pendant au minimum 3 mois. Le contenu des bocaux est ensuite mis en flacon de 70 centilitres. Le choix délibéré d’utiliser un nombre restreint d’ingrédients aboutit à ce que le fruit utilisé pour chaque bouteille soit mis à l’honneur, enrichi par une note secondaire d’épice qui structure et équilibre l’ensemble.

Boisson à base de rhum du Venezuela, piment et cannelle

Contenance : Bouteille de 70 cl.

Ingrédients : rhum du Venezuela

Degré d’alcool : 40%

Origine : FRANCE Pays de la Loire